关于我们

  (一)“阿婆豆豉”-精选东北优黑大豆为原料,遵循闽南农家天然酿造工艺,历经日夜露180天以上荫制而成,其颗粒饱满、豉香醇厚、口感鲜香嫩滑,无论素食佐餐、蒸煮鱼肉、任君调配,满足了消费者的需求,成为人们享受美食之佳品。

  (二)“小彤豆豉”-精选东北优质黑大豆为原料,佐以本公司陈酿酱油,经多道工序荫制而成,口感香醇,营养丰富,适合少年儿童食用。

  (三)“精制豆豉”-精选东北优质黑大豆为原料,佐以本公司陈酿酱油,经多道工序荫制而成,口感甘醇,可用于佐餐、烹饪等。

  (四)“蒸鱼豆豉”-精选东北优质黑大豆为原料,遵循闽南农家天然酿造工艺,历经日晒夜露一年以上荫制而成。与各种海鲜搭配蒸煮,或煎,或油炸,不但去腥增香,而且口感又鲜又醇,如人品尝,滋味自知。

  (五)“油豆豉”-精选东北优质黑大豆为原料,遵循闽南农家天然酿造工艺,历经日晒夜露一年以上荫制,并佐以优等食用油等酱制而成,无论佐餐素食、拌面、拌饭、煎蛋、烹调宴席,豉香鲜美,口感奇特。

  (六)“华源豆豉”-精选东北优质黑大豆为原料,遵循闽南农家天然酿造工艺,历经日晒夜露一年以上荫制而成。豉香可口,回味绵绵。用于佐餐、烹饪,效果更佳。

  (七)“香焖豆”-精选东北优质黄大豆为原料,佐以本公司酿制的陈年酱油,经多道工序荫制而成。口感醇香,是佐餐、佐酒,或作为宴席小菜、休闲之佳品。此豆非常豆,尽在不言中。

  (八)“香豆酱”-精选东北优质黄大豆为原料,遵循闽南农家古法天然酿造工艺,历经日晒夜露18个月以上荫制而成。酱体金黄玲珑,入口醇香绵绵。无论蒸鱼炖肉,地道古味,或佐餐拌面,皆为上等佐料,可收到妙不可言之效。

  (九)“豆酱姜”-精选本公司经二年以上古法酿造的黄豆酱,按黄金比例佐以优等嫩姜,使之完美融合,经多道工序荫制,遂成珍品。其姜味辣而爽口,酱体金黄浓香,尽显原始风范,让你在享受舌尖上美味的同时,又能感受到生姜的保健功效。

  (十)“酱瓜”-系在闽南古时家家户户传统制作闽南菜瓜基础上,佐以精选二年以上古法酿造的麺豉,结合现代人们对健康饮食潮流,融合现代生产工艺,历经多道工序荫制而成,素以“酱醇味美,瓜脆爽口”著称,免洗即食,可直接佐餐、佐酒、切碎煮肉、拌面、拌饭、风味独特,老少皆宜……

  (十一)“丁香鱼”-精选优质丁香鱼,佐以本公司古法酿造一年以上黑豆豉,历经多道工序加工,口味独特,鱼豉巧合,相得益彰,实乃佐餐佐酒之上品,亦可拌与香菜等,作为宴席之冷盘,让人回味。

  (十二)“香菇肉酱“(各种规格)-精选优质猪肉、香菇,佐以本公司以古法酿制工艺荫制而成的陈年黄豆酱,遂成“酱香醇厚,口感独特”之珍品。无论拌面、夹馍、烹调、野炊,或是民俗活动,皆为珍品。

  (十三)“菇类”(香菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇)-精选上等香菇、金针菇,佐以本公司二年以上古法荫制的翁仔清(酱油王),经多道工序巧制而成,既保留了菇品的养生价值,又使之口感甘醇,可用于佐餐、佐酒,烹饪野炊等,实乃养生素食之上品。

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