网酱的做法很多,一般来说可以是纯肉酱的,也可以在肉酱里加一些蔬菜等。
先说几个简单的。
食材用料:
胡萝卜适量、糖、盐巴、味精适量、干葱适量、青红椒适量、猪五花(看情况做多做少)、豆瓣酱适量、蚝油适量、香菇适量
菜谱做法:
1.把所有的材料都切丁
2.油要多放,把肉放入炒干
3.陆续放入干葱,青红椒,胡萝卜,香菇,加入蚝油,再加豆瓣酱
4.加入少量的糖,盐巴,味精。要试试咸度
二种:
主料:五花肉500克、黄酱2大勺
辅料:水4大勺、淀粉1小勺
做法:
1.五花肉洗净擦干水份,切成小丁
2.把生粉,温水,黄酱放碗里搅匀备用
3.锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油,沥去油
4.备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可!